Victor RAU

C-ACT - Communications avec publication dans des actes

2011

• Lamanthe Annie et Rau Victor (2011) « Marchés des produits et marchés du travail dans l'agriculture mondialisée : entre formalisation et informalisation. Une mise en perspective Argentine/France », in International Conference "Fragmented Agricultural Productions and Circular Migrations : New Spaces of Insecurity", Centre for Aera Studies, Liepzig (Allemagne), 23-25 june 2011.

2010

• Lamanthe Annie et Rau Victor (2010) « Mercado de productos y mercado de trabajo agrícolas entre la formalización y la informalización. Una puesta en perspectiva Francia/Argentina », in VII Congresso de la Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU), Brasil, 15 au 19 novembre 2010.

CH - Chapitres d'ouvrage

2016

• Lamanthe Annie et Rau Victor (2016) « Entre formalisation des marchés des produits et informalisation des marchés du travail », in Travail, jeunesse et migration à l’heure de la mondialisation : informalité et précarité. Regards croisés Europe Amérique latine, éd. par Paul Bouffartigue, Mariana Busso, et Marcos Supervielle, Paris : Ed. de l'IHEAL, p. 159-176. (Travaux et mémoires ; 88).

2014

• Lamanthe Annie et Rau Victor (2014) « Fruit production in France and Argentina : globalizing standards and labour markets », in Seasonal workers in mediterranean agriculture : the social costs of eating fresh, éd. par Jörg Gertel et Sarah Ruth Sippel, Londres : Routledge, p. 61-82.